Magasinet

Derfor er ingefær sundt

Ingefærplanten har igennem tiden været kendt for både sin aromatiske citrus lignende smag og for sine medicinske egenskaber. Det er en plante som kommer fra sydøstasien og er meget brugt i Indien og Kina. Det har været brugt som urtemedicin siden oldtiden. Kinesiske søfolk har f.eks. spist ingefær for at undgå søsyge og i dag bruger …